Términos de carne: Medium Rare
(Rojo Inglés)
«Medio Sellado»
Caliente, sellado por ambos lados.
Centro de color rojo. 130°F (54°C).
Términos de carne: Medium Rare (Rojo Inglés)
Términos de carne: Medium Rare (Rojo Inglés) en el concepto Gourmet de Proyecto Parrilla